Unsere Einstellung zum Essen beginnt schon beim Einkauf der Zutaten. Wir wählen für Sie nur die frischesten und besten Produkte aus. Wann immer es möglich ist, kochen wir mit einheimischen Produkten. Unser Fleisch ist von Tieren mit Herkunftsgarantie. Wir probieren erst alles, was wir bei unabhängigen Bauern kaufen, um Ihnen wirklich nur einwandfreie Ware anzubieten. Sorgfalt bei der Herstellung beginnt nicht erst bei uns, sondern bereits beim Erzeuger.